Tärkein ero hillon ja marmeladin välillä on, että hillo valmistetaan kokonaisiksi leikattuista hedelmistä, jotka on keitetty massaksi lisäämällä sokeria makeuden vuoksi, kun taas marmeladi valmistetaan useimmiten keittämällä sitrushedelmien mehu ja niiden kuoret sokerissa ja vedessä.

Hillo ja marmeladi ovat kaksi herkullista voidetta, jotka on valmistettu hedelmistä leivän, paahtoleivän tai tuoreiden teeleipien vaahdottamiseksi. Nämä ovat kaksi hyvin ihailtavaa hedelmätuotetta kaikkien niiden keskuudessa, jotka rakastavat hieman täyteläisempiä paahtoleipää.

Hillo, marmelade, säilykkeet, levite

Mikä on Jam?

Hillo valmistetaan aina kokonaisista tai leikattuista hedelmistä, keitetty selluksi sokerilla, jolloin saadaan paksu, hedelmäinen levite. Hillo sopii erinomaisesti täytteisiin, ja sen rakenne on paksu, koska se sisältää hedelmälihaa.

Kuva 01: Tukos

Hilloa voidaan valmistaa mistä tahansa hedelmästä mansikoista, ananaksista, puu -omenoista, aprikoosista, mangoista, hedelmäseoksista ja jopa tomaateista ja squashista. Tämä tekee hillosta suositun herkullisen levityksen eri elintarvikkeisiin, kuten torttuihin, leipään, paahtoleipiin, tuoreisiin teeleipiin jne. Sokeriin lisätyn hillon määrä sen valmistuksen aikana auttaa paljon säilyttämään sen laadun ajan mittaan. Siksi steriilissä purkissa olevaa hyvin säilynyttä hilloa voidaan käyttää jopa vuoden ajan. Tämä on, jos voit pitää sen niin kauan kuin se houkuttelevan ulkonäön ja suussa sulavan maun kanssa.

Mikä on marmeladi?

Nimi Marmalade on peräisin portugalilaisesta Marmelosista, joka on kvitteni -tahna, joka on rakenteeltaan samanlainen kuin oranssi levite. Marmeladi valmistetaan useimmiten sitrushedelmistä.

Se valmistetaan keittämällä hedelmän mehu ja kuori sokerissa ja vedessä. Marmeladin tärkein merkitys on hedelmäkuorien sisällyttäminen. Tämä lisää paitsi katkeraa sävyä myös paksumpaa kuin hilloa. Monet marmeladin ystävät nauttivat tästä laadusta.

Kuva 02: Appelsiinimarmeladi

Lähinnä sitruunahedelmät, kuten Sevillan appelsiinit, sitruuna, lime ja greippi tekevät sen ainesosista. Jotkut ihmiset kuitenkin tekevät myös marmeladia sipulilla ja muilla suolaisilla ainesosilla, jotta se olisi mausteisempaa ja suolaisempaa.

Mikä on samankaltaisuus hillon ja marmeladin välillä?

Mitä eroa on hillon ja marmeladin välillä?

Määritelmä

Hillo on valmistettu kokonaisista leikattuista hedelmistä, jotka on kiinteytetty pektiinillä, ja sokeria lisätään makeuden vuoksi. Marmeladi on hedelmäsäilyke, joka valmistetaan keittämällä sitrushedelmien mehu ja niiden kuoret (jotka lisäävät katkeraa sävyä) sokerissa ja vedessä.

Ainesosat

Hillon ainesosat ovat kokonaisia ​​tai leikattuja hedelmiä, jotka on keitetty sokerilla, kun taas marmeladin ainesosat ovat yleensä sitruunahedelmiä niiden kuoren, veden ja sokerin kanssa. Joskus jotkut ihmiset tekevät myös suolaista marmeladia sipulista.

Valmistautuminen

Hillo valmistetaan keittämällä kokonaisia ​​tai leikattuja hedelmiä sokerilla, kun taas marmeladia valmistetaan keittämällä sitruunahedelmiä ja niiden kuorta vedessä ja sokerissa.

Johtopäätös

Hillo ja marmeladi ovat makeita ja rakastettuja hedelmäsäilykkeitä, joita käytetään paahtoleipää tai muita leipomotuotteita varten. Tärkein ero hillon ja marmeladin välillä on, että hillo valmistetaan kokonaisista leikattuista hedelmistä, jotka on keitetty sokeriksi, kun taas marmeladi valmistetaan useimmiten keittämällä sitrushedelmien mehu ja kuori sokerissa ja vedessä.

Viite:

1. "Tiedätkö eron hillon, hyytelön ja marmeladin välillä? Se on helppoa." Kuusi syö, saatavilla täältä 2. “Marmeladi”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 13. kesäkuuta 2018, saatavana täältä. 3. “Hedelmäsäilykkeet.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 13. kesäkuuta 2018, saatavana täältä.

Kuva:

1. ”2444958” (CC0) Max Pixel2: n kautta. “Oranssi marmeladi-3” Julesilta-oranssi marmeladi-3 (CC BY 2.0) Commons Wikimedian kautta