Tärkein ero - välttämättömät ja välttämättömät aminohapot

Aminohappoja voidaan kuvata rakennuspalikoina proteiineille, entsyymeille, hormoneille, kuljetusmolekyyleille, välittäjäaineille ja muille orgaanisille yhdisteille, joita esiintyy pääasiassa elävissä organismeissa. Aminohappo on suhteellisen pieni typpeä sisältävä molekyyli, ja luonnosta voidaan tunnistaa 22 aminohappoa. Näistä 22 luonnossa olevasta aminohaposta 20 on ihmiskehossa. Biokemiallisesti nämä aminohapot voidaan jakaa kahteen ryhmään; välttämättömät ja välttämättömät aminohapot. Ihmiskeho voi syntetisoida ei-välttämättömiä aminohappoja, kun taas välttämättömiä aminohappoja on saatava päivittäisestä ruokavaliosta. Tämä on keskeinen ero välttämättömien ja välttämättömien aminohappojen välillä.

Tämä artikkeli tutkii,

1. Mitä ovat välttämättömät aminohapot? - Synteesi, lähteet, tyypit

2. Mitä ovat ei-välttämättömät aminohapot? - Synteesi, lähteet, tyypit

3. Mitä eroa on välttämättömillä ja epäolennaisilla aminohapoilla?

Mitä ovat välttämättömät aminohapot

Kaikki ihmiset, mukaan lukien imeväiset, eivät kykene syntetisoimaan yhdeksää 20 aminohaposta, joita elävät solut ja kudokset tarvitsevat. Ne on saatava ravinnon lähteistä. Niitä kutsutaan välttämättömiksi aminohapoiksi.

Mitä ovat välttämättömät aminohapot

Kaikki ihmiset, myös imeväiset, kykenevät syntetisoimaan 10 elävien solujen ja kudosten tarvitsemasta 20 aminohaposta. Niitä kutsutaan ei-välttämättömiksi aminohapoiksi.

Ero välttämättömien ja välttämättömien aminohappojen välillä

Välttämättömillä ja epäolennaisilla aminohapoilla voi olla merkittävästi erilaisia ​​toiminnallisia ominaisuuksia. Nämä voidaan jakaa seuraaviin alaryhmiin,

Synteesi ihmiskehossa

Välttämättömät aminohapot ei voi syntetisoida ihmiskehossa.

Välttämättömät aminohapot voi syntetisoida ihmiskeho.

Saatu päivittäisestä ruokavaliosta

Välttämättömät aminohapot on saatava päivittäisestä ruokavaliosta, koska ihmiskeho ei pysty syntetisoimaan sitä. Välttämättömien aminohappojen puute voidaan tunnistaa proteiini-energia-aliravitsemukseksi, joka voi olla havaittavissa marasmus tai kwashiorkor. Tämä puute voi vaikuttaa kehon kaikkien elinten toimintoihin, mukaan lukien aivotoiminta ja immuunijärjestelmä, mikä lisää infektioriskiä. Runsaita välttämättömien aminohappojen ravinnonlähteitä ovat liha, siipikarja, muna, juusto, maito, soijapavut, tofu jne.

Välttämättömät aminohapot voi syntetisoida ihmiskeho, ja synteesi riippuu pääasiassa lähtöaineiden ja muiden elintärkeiden ravintoaineiden, kuten vitamiinien saatavuudesta. Siksi tarvittavan aminohappoesiasteen tai välttämättömän ravintoaineen puute voi muodostaa tarvittavan aminohapon "ehdollisesti välttämättömäksi". Esimerkiksi vaikka glysiini luokitellaan ei -välttämättömäksi aminohapoksi, ihmiskehossa pitäisi olla riittävä määrä B6 -vitamiinia ja entsyymiä nimeltä seriinihydroksimetyylitransferaasi glysiinin tuottamiseksi. Jos ihmiskehosta puuttuu B6 -vitamiini, elimistö ei pysty tuottamaan glysiiniä, joka sitten on saatava päivittäisestä ruokavaliosta.

Vaihtoehtoiset nimet

Välttämättömät aminohapot tunnetaan välttämättöminä aminohapoina.

Välttämättömät aminohapot tunnetaan välttämättöminä aminohapoina.

Esimerkkejä

Välttämättömät aminohapot: histidiini, isoleusiini, leusiini, lysiini, metioniini, fenyylialaniini, treoniini, tryptofaani ja valiini.

Välttämättömät aminohapot: alaniini, asparagiini, asparagiinihappo, kysteiini, glutamiinihappo, glutamiini, glysiini, proliini, seriini ja tyrosiini.

Aminohappojen määrä

Välttämättömät aminohapot: Aikuiset eivät voi syntetisoida 9 aminohappoa ja imeväiset eivät 10 aminohappoa.

Välttämättömät aminohapot: Aikuiset voivat syntetisoida 11 aminohappoa, mukaan lukien arginiini, mutta imeväiset ja pienet lapset eivät pysty tuottamaan arginiinia tarpeeksi täyttämään aineenvaihduntatarpeensa.

Arginiini

Yhteenvetona voidaan todeta, että aminohappoja käytetään proteiinien, välittäjäaineiden ja hormonien tuottamiseen eläimissä ja kasveissa. On 22 erilaista aminohappoa, joilla on erilaiset kemialliset rakenteet, ja jokainen proteiini koostuu 50 - 2 000 aminohaposta, jotka on kytketty yhteen tietyssä järjestyksessä geneettisten ohjeiden mukaisesti. Nämä aminohapot on jaettu kahteen ryhmään: välttämättömät ja välttämättömät, perustuen ihmiskehon synteesikykyyn.

Viitteet:

Imura K, Okada A (1998). Aminohappojen aineenvaihdunta lapsipotilailla. Ravitsemus. 14 (1): 143–8.

J D Kopple ja M E Swendseid (toukokuu 1975). Todisteet siitä, että histidiini on välttämätön aminohappo normaalille ja kroonisesti ureemiselle miehelle. J Clin Invest. 55 (5): 881–891.

Reeds PJ (1. heinäkuuta 2000). Ihmisille välttämättömät ja välttämättömät aminohapot. J. Nutr. 130 (7): 1835S – 40S.

ürst P, Stehle P (1. kesäkuuta 2004). Mitä olennaisia ​​elementtejä tarvitaan aminohappotarpeen määrittämiseen ihmisillä? Journal of Nutrition. 134 (6 Suppl): 1558S – 1565S.

Nuori VR (1994). Aikuisten aminohappovaatimukset: nykyisten suositusten suuri muutos. J. Nutr. 124 (8 tarvike): 1517S – 1523S.

Kuva:

NEUROtiker (julkinen alue) Commons Wikimedian kautta

Wiremu Stadtwald Demchick (CCo) Commons Wikimedian kautta

Lizziechka (julkinen alue) Commons Wikimedian kautta

“L-arginiinietyyliesteri” Edgar181 (keskustelu)-Oma työ (Public Domain) Commons Wikimedian kautta