The suurin ero juustokakun ja kermajuuston välillä on, että kermajuusto on tuorejuustoa, joka on valmistettu maidosta ja kermasta, kun taas juustokakku on makea jälkiruoka, joka on valmistettu tuorejuustosta, munista ja sokerista.

Juustokakku on pohjimmiltaan makea ruokalaji, joka valmistetaan tuorejuustosta pääainesosana. Kermajuusto on toisaalta miedon makuista tuoretta ainesosaa, joka voidaan nauttia tuoreena. Jos sinulla on makea hammas, nämä kaksi termiä, juustokakku ja tuorejuusto, eivät johda sinua harhaan. Mutta henkilölle, joka ei ole makean rakastaja, olisi hyvä tietää juustokakun ja kermajuuston ero.

Kermajuusto, juustokakku

Mikä on Juustokakku

Juustokakku on suosittu makea jälkiruoka, jossa on paksu kerros kermajuustoa, munia ja sokeria. Tämä kermajuustoseos taikina kaadetaan yleensä ohuemman kuoren päälle, jota teemme usein leivonnaisilla, murskattuilla evästeillä, grahamkekseillä ja jopa harvoin sienikakulla. Juustokakulla on yleensä erilaisia ​​täytteitä, kuten hedelmäpaloja, hedelmäkastikkeita, karamellisiirappia, smetanaa, kermavaahtoa, suklaata tai pähkinöitä ja joskus jopa suolaisia.

Monet ihmiset rakastavat juustokakkua. Vaikka sitä kutsutaan juustokakuksi, se on yksinkertaisesti jälkiruoka, jonka nimessä on termi "kakku". Tämä johtuu siitä, että juustokakusta puuttuu kakun perusainesosia, kuten leivinjauhe ja sooda. Siksi juustokakku on pikemminkin samanlainen kuin kuori, jossa on kuori tai piirakka vaniljakastikkeella, kuin tyypillinen kakku.

Mikä on kermajuusto

Kermajuusto on tuorejuusto. Se valmistetaan yleensä maidosta ja kermasta. Tuorejuustolla on pehmeä ja kermainen rakenne. Sillä on myös makea maku ja hieman tahmeutta.

Tuorejuusto on suosittu ainesosa, jota käytetään sekä makeiden jälkiruokien, kuten juustokakkujen, kuorrutteiden, että suolaisten ruokien, kuten tuorejuustolevitteiden ja bageleiden, kanssa. Jos olet juustokakkujen ystävä, mutta jos et löydä kermajuustoa, paras asia, jonka voit tehdä, on aloittaa herkullisen kotitekoisen tuorejuuston valmistaminen, koska tuorejuuston valmistaminen ei ole vaikeaa ja aikaa vievää niin miltä se näyttää.

Kuuluisia jälkiruokia, jotka sisältävät kermajuustoa, joita ruokailijat rakastavat ympäri maailmaa, ovat täysjyvä porkkanakakku kermajuustokuorrutuksella, Oreo -juustokakku -brownies. Passionhedelmä- ja tuorejuustokakku, ananas ylösalaisin oleva juustokakku, juustokakku täytetty puntakakku. Mansikan pikkuleipäkeksejä, S’mores -juustopalloa ja mustikkajuustokeksejä.

Juustokakun ja kermajuuston yhtäläisyydet

Ero juustokakun ja kermajuuston välillä

Määritelmä

Juustokakku on makea jälkiruoka, joka on valmistettu tuorejuustosta, kun taas kermajuusto on tuorejuusto, joka on valmistettu maidosta ja kermasta ja jota käytetään monien makeiden ja suolaisten ruokien ruoanlaittoon.

Ainesosat

Tuorejuusto valmistetaan maidosta ja kermasta, kun taas perinteinen juustokakku valmistetaan tuorejuustosta, munista, sokerista, murskatusta keksistä ja sopivasta täytteestä.

Kalorit

Juustokakku sisältää yleensä 321 kaloria 100 grammaa kohden, kun taas tuorejuusto sisältää 342 kaloria 100 grammaa kohti.

Lajikkeet

Suosittuja juustokakutyyppejä ovat suklaajuustokakku, valkosuklaa vadelmajuustokakku, kurpitsan juustokakku, suklaa-maapähkinävoi-juustokakku, New York-tyylinen juustokakku, lime-juustokakku ja mansikkajuustokakku, kun taas usein käytettyjä kermajuustolajeja ovat mansikka-kermajuusto, suklaa-kermajuusto ja valkosipuli yrttikermajuusto.

Johtopäätös

Lyhyesti sanottuna tärkein ero juustokakun ja kermajuuston välillä on, että kermajuusto on tuorejuustoa, joka on valmistettu kermasta ja maidosta, kun taas juustokakku on makea jälkiruoka, joka on valmistettu kermajuustotaikinalla. Juustokakkua tai tuorejuustoa on kuitenkin saatavilla monilla markkinoilla tavallisina, kevyinä ja rasvattomina versioina. Sekä juustokakkua että kermajuustoa löytyy tavallisina tai eri makuina. Siksi, jos et käytä maitotuotteita, sinulla on vaihtoehto ostaa rasvaton kermajuusto tai rasvatonta kermajuustoa sisältävä juustokakku.

Viite:

1. ”11 erilaista juustokakkua - kuka tiesi, että niitä oli niin paljon?” Home Stratosphere, 27. kesäkuuta 2021. 2. Stafford, Gemma. “3 kotitekoista kermajuustoa, jotka tarjoavat täydellisen bagelipurun.” Gemman isompi rohkeampi leivonta, 30.4.2020.

Kuva:

1. “Paahdettua bagelia ja tuorejuustoa” Brian Boucheron, Rochester, New York, Yhdysvallat - Kermajuusto (CC BY 2.0) Commons Wikimedia2: n kautta. “Juustokakku tuoreilla hedelmillä” (CC0) PublicDomainPicturesin kautta