Suurin ero - Benedictuksen ja Fehlingin ratkaisu

Pelkistävät sokerit ja aldehydit ovat kemiallisia yhdisteitä, jotka voivat hapettua pelkistämällä jotakin muuta ainetta. Tätä käsitettä voidaan käyttää tunnistamaan niiden läsnäolo yhdisteseoksessa. Tätä tunnistusta varten voidaan käyttää Benedictuksen ja Fehlingin testiä. Nämä testit käyttävät erityisiä reagensseja, joita kutsutaan Benedictin ja Fehlingin liuoksiksi. Suurin ero Benedictuksen ratkaisun ja Fehlingin ratkaisun välillä on se Benedictuksen liuos sisältää kupari (II) sitraattia, kun taas Fehlingin liuos sisältää kupari (II) tartraattia.

Keskeiset alueet

1. Mikä on Benedictuksen ratkaisu - Määritelmä, kemialliset komponentit, testi 2. Mikä on Fehlingin ratkaisu - Määritelmä, kemialliset komponentit, testi 3. Mitkä ovat samankaltaisuudet Benedictuksen ja Fehlingin ratkaisun välillä - Yleiskatsaus 4. Mikä on ero Benedictuksen ja Fehlingin ratkaisun välillä - Keskeisten erojen vertailu

Keskeiset termit: Aldehydit, Benedictuksen liuos, kupari, kuparioksidi, Fehlingin liuos, ketonit, pelkistävät sokerit

Mikä on Benedictuksen ratkaisu

Benedictuksen liuos on sininen liuos, joka sisältää karbonaattia, sitraattia ja sulfaattia ja joka tuottaa punaisen, keltaisen tai oranssin sakan lämmitettäessä sokerilla (kuten glukoosilla), joka on pelkistävä aine. Koska Benedictin liuoksella voidaan havaita pelkistävän sokerin läsnäolo, sen avulla voidaan erottaa aldehydit ja ketonit. Aldehydit antavat positiivisen tuloksen ja ketonit negatiivisen tuloksen Benedictin testille.

Benedictuksen testin lopputulos on tiilenpunainen saostuma. Mikä tahansa pelkistävä kemiallinen yhdiste voi antaa positiivisen tuloksen Benedictin testissä. Benedictuksen ratkaisu on tumman sininen. Tämä johtuu kupari (II) sulfaatin (CuSO) läsnäolosta₄.5H₂O). Pelkistävä sokeri voi pelkistää tämän liuoksen kupari -ionin kuparioksidiksi, joka on punaista sakkaa.

Kuva 1: Benedictuksen testi

Benedictuksen testi

Tässä testissä käytetään Benedictin ratkaisua, joka ei huonone nopeasti. Tämän liuoksen aktiivinen komponentti on kupari (II) sitraatti.

1. Ota sopiva määrä Benedictin liuosta tyhjään koeputkeen.
2. Lisää pieni määrä testattavaa näytettä.
3. Keitä kaksi minuuttia.
4. Jos reaktioseos antaa punaista sakkaa, näytteessä on pelkistävä yhdiste.

Mikä on Fehlingin ratkaisu

Fehlingin liuos on sininen Rochelle -suolan ja kuparisulfaatin liuos, jota käytetään hapettimena sokereiden ja aldehydien testissä. Se on kemiallinen reagenssi, joka on hyödyllinen pelkistävien sokerien tunnistamisessa. Siksi sitä voidaan käyttää erottamaan pelkistävä sokeri ja pelkistämätön sokeri. Tätä eriyttämistä varten käytetty kemiallinen testi tunnetaan Fehlingin testinä.

Fehlingin liuos valmistetaan sekoittamalla kaksi liuosta keskenään. Kaksi ratkaisua on nimetty Fehlingin A ja Fehlingin B. Fehling on A. on syvän sininen väri, koska läsnä on vesipitoista kupari (II) sulfaattia (CuSO₄.5H₂O). Mutta Fehling on B. on väritön liuos. Se koostuu Rochelle -suolasta (kaliumnatriumtartraatti) ja natriumhydroksidista.

Kuva 2: Fehlingin testi

Fehlingin testi

1. Kaksi Fehlingin ratkaisua sekoitetaan ensin keskenään. Tuloksena oleva liuos on sininen liuos, joka sisältää bis (tartraatti) Cu -kompleksia²⁺.
2. Sitten sopiva määrä tätä liuosta otetaan tyhjään koeputkeen. Pieni määrä näytettä lisätään samaan koeputkeen.
3. Seuraava vaihe on keittää reaktioseos 60 ° C: ssa^oC vesihauteessa.
4. Jos se antaa tiilenpunaisen sakan, näytteessä on pelkistäviä sokereita.

Kun tätä testiä käytetään erottamaan aldehydit ja ketonit, aldehydit antavat positiivisen lopputuloksen, koska ne voivat hapettua. Hapettaessaan kupari (II) -kompleksi muuttuu kuparioksidiin liukenemattomaksi sakkaksi.

Benedictuksen ja Fehlingin ratkaisun yhtäläisyydet

Ero Benedictuksen ja Fehlingin ratkaisun välillä

Määritelmä

Benedictuksen ratkaisu: Benedictuksen liuos on sininen liuos, joka sisältää karbonaattia, sitraattia ja sulfaattia ja joka tuottaa punaisen, keltaisen tai oranssin sakan lämmitettäessä sokerilla (kuten glukoosilla), joka on pelkistävä aine.

Fehlingin ratkaisu: Fehlingin liuos on sininen Rochelle -suolan ja kuparisulfaatin liuos, jota käytetään hapettimena sokereiden ja aldehydien testissä.

Pääkomponentti

Benedictuksen ratkaisu: Benedictin liuoksen aktiivinen komponentti on kupari (II) sitraatti.

Fehlingin ratkaisu: Fehlingin liuoksen aktiivinen komponentti on kupari (II) tartraatti.

Valmistautuminen

Benedictuksen ratkaisu: Benedictin ratkaisu on saatavana käyttövalmiina reagenssina.

Fehlingin ratkaisu: Fehlingin liuos on valmistettava sekoittamalla kaksi liuosta: Fehlingin A ja Fehlingin B.

Vakaus

Benedictuksen ratkaisu: Benedictuksen ratkaisu on vakaa eikä huonone nopeasti.

Fehlingin ratkaisu: Fehlingin ratkaisu heikkenee nopeasti. Siksi se valmistetaan vain tarvittaessa.

Testata

Benedictuksen ratkaisu: Benedictin testissä reaktioseosta keitetään noin 2 minuuttia.

Fehlingin ratkaisu: Fehlingin testissä reaktioseos kuumennetaan 60 ° C: seen muutaman minuutin ajan.

Johtopäätös

Benedictin liuosta käytetään Benedictin kokeessa, ja Fehlingin ratkaisua käytetään Fehlingin testissä pelkistävän sokerin tai aldehydin tunnistamiseksi. Suurin ero Benedictuksen ja Fehlingin ratkaisun välillä on, että Benedictuksen liuos sisältää kupari (II) sitraattia, kun taas Fehlingin liuos sisältää kupari (II) tartraattia.

Viitteet:

1. Lancashire, Robert John. Fehlingin testi sokereiden vähentämiseksi. Saatavana täältä. 2. "Fehlingin ratkaisu." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 12. joulukuuta 2017, saatavana täältä.

Kuva:

1. “Próba Benedicta” Kala Nag - Oma työ (GFDL) Commons Wikimedian kautta 2. “Fehling” Tekijä FK1954 - Oma työ (Public Domain) Commons Wikimedian kautta