Tärkein ero - Anomeerit vs Epimeerit

Isomerismi selittää lähisukulaisten molekyylien väliset erot. Isomerismi on jaettu kahteen suureen ryhmään rakenteellisena isomerismina ja stereoisomerismina. Rakenteellinen isomerismi osoittaa eri rakenteet samalle kemialliselle kaavalle. Stereoisomerismi osoittaa saman molekyylikaavan omaavien molekyylien erilaisia ​​tilajärjestelyjä. Anomeerejä ja epimeerejä löytyy stereoisomeerien alta. Termejä anomeeri ja epimeeri käytetään kuvaamaan hiilihydraattirakenteita. Niitä käytetään tunnistamaan erot orgaanisten yhdisteiden välillä. Suurin ero anomeerien ja epimeerien välillä on se anomeerit eroavat toisistaan ​​rakenteeltaan anomeerisen hiilen suhteen, kun taas epimeerit eroavat toisistaan ​​missä tahansa niiden rakenteessa olevasta kiraalisesta hiilestä.

Keskeiset alueet

1. Mitä ovat anomeerit - Määritelmä, rakenteen selitys esimerkeillä 2. Mitä ovat Epimeerit? - Määritelmä, rakenteen selitys esimerkeillä 3. Mitkä ovat samankaltaisuudet anomeerien ja epimeerien välillä? - Yleiskatsaus 4. Mikä on ero anomeerien ja epimeerien välillä? - Keskeisten erojen vertailu

Keskeiset termit: anomeerit, hiilihydraatit, kiraalinen hiili, epimeerit, isomerismi, stereoisomeeri, rakenneisomeerit

Mitä ovat anomeerit

Anomeerit ovat stereoisomeerejä, jotka johtuvat niiden anomeerisen hiilen konfiguraation erosta. Anomeerinen hiili on hiiliatomi, jossa on aldehydi- tai ketoniryhmä sokerimolekyylin asyklisessä muodossa. Sokerimolekyylit koostuvat aldehydi- tai ketoniryhmästä sokerimolekyylin asyklisen muodon toisessa päässä ja alkoholiryhmästä. Näiden kahden pään ryhmät voivat muuttua vakaammiksi reagoida keskenään muodostaen syklisen sokerimolekyylin. Tässä syklisessä muodossa anomeeriseen hiileen on liitetty –OH -ryhmä. Tämän -OH -ryhmän asema yhdessä anomeerimolekyylissä on vastakkaiseen suuntaan kuin toinen molekyyli.

Kuva 1: Kaksi glukoosin anomeeria

Yhden anomeerisen muodon muuntamista toiseksi anomeeriseksi muodoksi kutsutaan anomerisaatioksi. Tämä on palautuva prosessi. Molemmat anomeerit ovat kuitenkin stabiileja molekyylejä, joilla on syklinen rakenne. Kaksi anomeeriä kutsutaan alfa (a) anomeeriksi tai beeta (β) anomeeriksi. Kuten yllä olevasta kuvasta näkyy, alfa -anomeerin anomeeriseen hiileen liittyvä –OH -ryhmä on vastakkaiseen suuntaan kuin glukoosin beeta -anomeeri. Anomeerinen hiili annetaan vihreänä.

Mitä ovat Epimeerit

Epimeerit ovat eräänlainen stereoisomeeri, joka eroaa toisistaan ​​vain yhdellä kiraalisella hiilellä. Epimeerit ovat eräänlainen diastereomeerit. Vaikka kiraalisia hiiliä on enemmän kuin yksi, epimeerit eroavat toisistaan ​​vain yhdessä hiilikeskuksessa. Epimeerit eivät ole toistensa peilikuvia.

Kuva 2: Epimeerit

Kuten yllä olevasta kuvasta näkyy, D-glukoosi ja D-mannoosi ovat toistensa epimeerejä. Sininen osa osoittaa isomerian esiintymispaikan. Tässä -OH-ryhmä ohjataan D-mannoosin vasemmalle puolelle, missä se on D-glukoosin oikealla puolella. Muut hiiliatomit ovat myös kiraalisia hiiliä näissä molekyyleissä, mutta ovat identtisiä keskenään. Siksi hiiliatomia, jossa isomerismi on tapahtunut, kutsutaan epimeeriseksi hiileksi.

Anomeerien ja epimeerien väliset yhtäläisyydet

Ero anomeerien ja epimeerien välillä

Määritelmä

Anomeerit: Anomeerit ovat stereoisomeerejä, jotka johtuvat niiden anomeerisen hiilen konfiguraation erosta.

Epimeerit: Epimeerit ovat eräänlainen stereoisomeeri, joka eroaa toisistaan ​​vain yhdessä kiraalisessa hiilessä.

Hiili, jossa esiintyy isomeria

Anomeerit: Isomeeria esiintyy anomeerien anomeerisessä hiilessä.

Epimeerit: Isomeeria esiintyy epimeerien epimeerisessä hiilessä.

Sokerimolekyylin rakenne

Anomeerit: Anomeerit ovat syklisiä molekyylejä.

Epimeerit: Epimeerit voivat olla joko asyklisiä tai syklisiä molekyylejä.

Johtopäätös

Anomeerit ja epimeerit ovat stereoisomeerejä. Yksi anomeerin muoto voidaan muuntaa anomeerin vastakkaiseksi muotoksi. Sitä kutsutaan anomerisaatioksi. Epimeerin muodostamisprosessia kutsutaan epimerisaatioksi. Vaikka sekä anomeerit että epimeerit ovat molekyylejä, jotka eroavat toisistaan ​​yhdessä hiilikeskuksessa, ne ovat erillisiä termejä. Suurin ero anomeerien ja epimeerien välillä on se, että anomeerit eroavat toisistaan ​​rakenteeltaan anomeerisen hiilen suhteen, kun taas epimeerit eroavat toisistaan ​​missä tahansa niiden rakenteessa olevasta kiraalisesta hiilestä.

Viitteet:

1. "Epimeerit". OChemPal, saatavana täältä. Käytetty 21. elokuuta 2017.2. "Anomeeri." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 19. heinäkuuta 2017, saatavana täältä. Käytetty 21. elokuuta 2017.

Kuva:

1. ”Glukoosianomeeri miguelferig” Tekijä miguelferig - Oma työ (Public Domain) Commons Wikimedia2: n kautta. "Epimers-glukoosimannoosi" Mlicuana-Oma työ (julkinen) Commons Wikimedian kautta